poniedziałek, 8 kwietnia 2013

Jak przechowywać sałatę? Ciekawostka!!!


Kto z nas nie lubi pysznej, chrupiącej zielonej sałaty? Każda kanapka smakuje pysznie ze świeżą sałatą, każda sałatka nabiera wyglądu i smaku. Niestety często rezygnujemy z tego pysznego i zdrowego warzywa, ze względu na problem z przechowywaniem. Sałata ze względu na dużą wilgotność więdnie już po kilku dniach w lodówce. Co zrobić, żeby zachowała świeżość i żebyśmy częściej po nią sięgali? Zaraz po zakupieniu należy rozczepić liście i wrzucić do zlewu z wodą na ok 3 minuty. Po tym czasie dokładnie opłukać liście z osobna pod bieżącą wodą i rozłożyć na papierowym ręczniku. Przygotować większy plastikowy pojemnik i położyć na jego dnie warstwę papierowego ręcznika. Przykryć warstwą sałaty, następnie znów warstwą papieru, znów salaty i tak na zmianę. Zamknąć pojemnik. Tak przygotowana sałata może przetrwać w lodówce nawet tydzień i nadal pozostanie chrupka i pyszna. A nam będzie o wiele łatwiej po nią sięgać za każdym razem kiedy robimy kanapki bądź sałatki :)


4 komentarze:

  1. świetny sposób, nie słyszałam wcześniej, bardzo się przyda!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja całe lato tak robiłam, jak coś oczywiście zostawało, bo normalnie sezonowa sałata znika u mnie w tempie mega szybkim ;) ale naprawdę sałata tak przechowywana jest dłużej świeża :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A co z lodową? Z nią się tak nie da, chłonie wodę....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szczerze, to nigdy nie próbowałam z lodową, bo jak już używam lodową to od razu całą. Ale nie wydaje mi się żeby długo przetrwała i trzeba by było podzielić ją na liście a z lodową to nie takie proste.

      Usuń

Mile widziane komentarze. Można komentować jako Anonimowy, jednak miło by mi było, gdyby osoby komentujące zostawiały chociaż nick lub inicjały, albo same imiona :) Można to zrobić wybierając rozszerzenie "komentarz jako: Nazwa/adres URL" i wpisując nick w okienko "nazwa" i klikając "Dalej" :)

Wystąpił błąd w tym gadżecie.